食物的再回顧

春去秋來,土地與食物的滋味再更替,

冬天的白蘿蔔鮮甜,燉湯、做成蘿蔔糕都好吃。

夏天的鮮辣椒,應該,不辣吧。

雙溪有機茶,中藥行的滷包,加上悉心照顧的有機蛋。

夏天的絲瓜,在炎熱、多雨或少雨的極端氣候下,存活的清涼。

客家粄食,紅豆餡。

芭蕉葉為底,蒸熟的客家米食小點,中間一條紅槓是傳統做法,
畫了圓圈是宣示主權。

讓許多人為之色變的胡蘿蔔。

美濃傳統麻油間,蒸炒過後的麻油碾碎,製成油餅,擠壓,然後一滴一滴落入油桶

冬瓜封、粄條、白玉蘿蔔湯、雞酒飯、油菜花、小炒、炸蔬菜、紅露酒,午間辦桌,饗宴!

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