北角春秧街

街區更新，特色街廓一一被剷平了，觀塘、九龍城、深水埗...
搬遷過的店家聚不了熟客，或時代變遷讓老店不再有功能，
總之，過去就過去了。

取而代之的商城、夜市區別性低，
標準化的商品讓人人都有一致的好品質、好生活。
一旦加入，可不能回頭，好時光一去不復返。

春秧街是條有味道的街道，
福建移民的記憶，上海移民的生活，國共對抗的交界、六七暴動的源頭...
樓房、商家、叮叮車、購物人潮融在一起的空間。

大蝦、鮑魚、螺貝類也在常民菜色裡（？）

自動放慢速度的叮叮車、自動讓道的人潮是特色，也是與市集氛圍交互調和過的結果。

各類進口水果，五月底是菲律賓芒果的產季，還有台灣來的紅桃。

午後的市場仍有人潮，菜攤種類之齊全，頗有批發市場的架式。

肉舖子，還保有血肉原色、約略可猜出形狀與部位。
吃肉與屠宰的距離，好像近了那麼一點點。我們吃的是動物的肉啊。