年的味道

年的味道。

一個星期滿滿滿滿的牛味，從廚房一路飄到頂樓。

特別是牛肚第一道去腥的手續，讓我覺得自己很像被水煙薰得四處逃命的蟑螂。

還有堆積如山的紅棗，

棗子的味道當然拼不過牛味，

不過，淡淡的氣味以及手上黏答答的觸感也是年味。

喔，還有最重要的麵粉，不過麵粉沒有味道。